منتديات عشق اهل البيت
اهلاً وسهلا بكم في منتديات عشق أهل البيت


منتديات عشق اهل البيت
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطا باللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيب الروح

avatar

المساهمات : 160
تاريخ التسجيل : 23/10/2010
العمر : 27
الموقع : رقيق القلب

مُساهمةموضوع: بطاطا باللحم   الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 8:49 am


طبق من العراق.
بطاطا مسلوقة مع اللحم المفروم والبصل والثوم.



المقادير
4 حبات بطاطا كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة واحدة
2 سن ثوم مقطع ناعم جداً
فلفل أسود وفلفل أحمر
كركم، كاري، ملح
ماء


الطريقة
تسلق البطاطا جيداً وتترك لتبرد. .1
يقلى اللحم المفروم بقليل من الزيت مع البصل والثوم والبهارات المذكورة. .2
تفرم البطاطا ناعماً جداً وتضاف إلى اللحم وتقلى قليلاً ثم يضاف الماء بحيث تتغطى كاملاً وتترك إلى أن ينشف الماء وتقدم وهي حارة ويمكن تزيينها بالنعنع. .3



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بطاطا باللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشق اهل البيت :: منتدى نسائي :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات --
انتقل الى: